可可溯源

The Hashgraph Groupは、メルク社（Merck）とPwCドイツのコンサルティングおよび実施サポートのもと、カカオのトレーサビリティソリューションの試験運用を行っています。このソリューションは、メルクのM-Trust物理認証技術と、Hederaネットワークに基づくTrackTraceデジタル製品パスポートプラットフォームを組み合わせており、カカオが農場から消費者までの産地、真偽、品質、リコール要求およびコンプライアンスデータを検証することを目的としています。カカオはEUの「反森林破壊規則」（EUDR）でカバーされる7つの商品之一です。2025年12月に達成された再延長の取り決めに基づき、大規模オペレーターおよび商業者は2026年12月30日から関連義務を履行する必要があり、マイクロおよび小規模オペレーターは2027年6月30日から適用されます。このソリューションは、EUの「持続可能な製品エコデザイン規則」（ESPR）におけるデジタル製品パスポートの推進方向にも対応していますが、食品および飼料は現在ESPRの範囲から明確に除外されており、カカオに関してはEUDRのデューデリジェンスが依然として最近の拘束的要求となっています。パートナーは、この構造がカカオに限らず、将来的には医薬品、高級品、工業部品などの分野にも拡張可能であると述べています。PwCドイツの企業ブロックチェーン事業責任者であるHusen Kapasiは、このソリューションが検証可能であり、食品のリコールやコンプライアンス調査において重要な役割を果たすことができると指摘しています。