Foodchain SpA：將區塊鏈透明度引入供應鏈和數字系統

作者: Truebit

編譯: ChainCatcher

在本期 Series;Verified 中，我們採訪了 Foodchain SpA 的聯合創始人 Davide Costa，他正在將區塊鏈的透明度帶入數字信息。 Foodchain 的方法可確保質量並在供應鏈和數字系統中實現價值生成功能，這些領域受到不斷變化的突發奇想和變量的嚴重影響。 Truebit 很高興談論區塊鏈與供應鏈結合的革命性潛力。

歡迎！請告訴我們更多關於 Foodchain 迷人的起源。

Foodchain 的故事可以追溯到 2012 年，當時我在 BitcoinTalk.org 上遇到了 Marco Vitale，他現在是 Foodchain SpA 的首席執行官，BitcoinTalk.org 是一個致力於比特幣、區塊鏈技術和加密貨幣的在線論壇。當時，儘管意大利區塊鏈社區幾乎不存在，但我和 Marco 花了整整一天時間研究區塊鏈技術的機制並討論金融領域以外的潛在應用。這是我們合作的開始。

我們啟動了一個項目，初步涉足意大利的食品行業，目的是保護「意大利製造」品牌，打敗產品假冒，並解決 Italian Sounding 現象。食品供應鏈極其複雜且受到嚴格監管，因此我們必須投入大量研究和分析工作，以利用區塊鏈技術的潛力並開發創新解決方案來保護世界上假冒最多的行業之一。

因此，我們想出了可追溯性的數字工具，使該行業的企業和組織能夠實現供應鏈的透明度和可見性，並提高產品質量並鼓勵安全和可持續的流程。

展示我們解決方案的機會發生在 2015 年米蘭世博會期間，致力於技術、創新、文化和傳統以及它們與食物和飲食的關係。我們推出了 Foodchain 作為世界上第一個用於食品供應鏈透明度和可追溯性的區塊鏈驅動工具，巨大的成功鼓勵我們在 2016 年正式推出 Foodchain SpA。

隨著多年來我們獲得專業知識，我們在整個數字領域（不僅是食品行業）調整並複製了我們的模型。今天，我們為紡織、製藥、能源甚至公共管理等行業提供涉及數字身份和電子發票的項目。

Quadrans 基金會是 Foodchain 不可分割的一部分。您能談談 Quadrans 基金會的概念及其在 Foodchain 內外的作用嗎？

要了解 Quadrans 基金會概念背後的動機，我們首先需要概述 Foodchain SpA 的進化歷程。

Foodchain 的第一個實驗始於 2014 年在比特幣區塊鏈上。然而，比特幣價格缺乏穩定性使得用戶無法為他們的商業模式奠定堅實的基礎，這可能會嚴重破壞企業的可持續性。

2015 年 7 月，以太坊上線，在以太坊網絡上引入智能合約是一個很好的利用功能，可以提高供應鏈的可追溯性，並且對交易成本的影響非常低。

然而，以太坊網絡的貨幣 Ether 的價格很快飆升，對加密貨幣的金融投機威脅到我們的解決方案。沒有替代的區塊鏈，所以我們決定設計一個具有合適特徵的全新基礎設施。巨大的研發努力導致創建了一個創新和獨特的區塊鏈，今天被稱為 Quadrans。

Quadrans 區塊鏈與以太坊共享各種功能；但是，我們為網絡貨幣 Quadrans Coin 引入了顯著的穩定性。考慮到不可預測的價格會對區塊鏈項目的性能和執行產生巨大影響，我們決定從方程式中消除加密貨幣價格波動，以確保長期穩定並削減運行成本。這使得 Quadrans 成為大型系統的合適基礎設施，例如工業項目和政府應用程序。

2018 年，我們決定將我們在區塊鏈技術方面的專業知識轉讓給根據瑞士法律成立的非營利組織 Quadrans Foundation。這讓 Quadrans 可以專注於為社區（包括 Foodchain）啟用開源模型的技術研發。

在第一團隊多年工作的基礎上，基金會現在與全球政府機構、機構和企業合作，是國際項目（如歐洲 Trick 項目「通過區塊鏈互操作性和公開通告進行產品數據追溯信息管理」的選定技術合作夥伴服務市場）。

目前有超過 40 名成員與 Quadrans 基金會有聯繫，並且對區塊鏈在未來數字場景中的作用有著相同的看法。成員中有專門研究區塊鏈不同影響的頂級專家（技術人員、律師、教授等），包括 Massimiliano Sala 教授和 TrueBit 創始人 Jason Teutsch，他們分別是基金會加密委員會的主席和成員。

在過去的幾天裡，Quadrans 基金會發布了最新版本的黃皮書------一份技術文件，揭示了基金會加密委員會在開發基於 PoS（股權證明）和 PoW 的混合區塊鏈方面所做的辛勤工作（工作證明）具有三級網絡和新的創新共識協議。

通過區塊鏈增強供應鏈功能的可能性是無限的。 Foodchain 最引以為豪的現實世界集成是什麼？

我們平台的現實世界集成是多種多樣的，我們將可追溯性模型部署到多個行業領域。

我們為 Foodchain 與西西里島柑橘產區之間的合作感到自豪，該合作涉及各成員公司採用 Foodchain 去中心化應用程序 (DApp)，並使認證機構能夠在區塊鏈上記錄 PGI（受保護的地理來源）信息。

我們還為紡織業做出了貢獻。我們通過 Regione Lombardia 資助計劃「FashionTech」獲得了研究資助。我們與其他三個主要合作夥伴合作------共同涵蓋紡織品生產和軟件定制，以實際演示如何使用區塊鏈在產品、流程和社會可持續性方面取得卓越成果。

我們還將我們的區塊鏈技術應用於林業部門，以實現對木材生產過程的透明和完整監控。如今，森林認證計劃和歐洲法規要求提高木質產品供應鏈信息的可追溯性。由 PEFC International 資助的「Wood-chain 項目」測試並促進了區塊鏈技術作為林業和木材生產應用的創新 IT 解決方案的應用。該項目的範圍是根據 PEFC 產銷監管鏈認證 (CoC) 為木材和木材產品提供透明度和可追溯性。

區塊鏈可以加強從生產商到製造商再到消費者的各個層面的供應鏈流程。您在每個階段看到了哪些好處？

高效部署我們的解決方案的第一步始終是對其運行環境進行全面分析。通常，這是公司審視整個程序、改進流程、識別供應鏈中的浪費、估算成本和走向數字化的好時機。

區塊鏈技術是生產商和製造商的強大工具，因為它可以為產品創建數字護照。這用於通過增加信息的價值來改進價值主張，例如來源和出處、製造過程中使用的技術、製造過程和分銷。

收集的信息永久記錄在區塊鏈分類賬上，確保供應鏈中數據的完整性和安全性。生產商和製造商可以利用這些品質來保護他們的品牌免受假冒，並使用真實信息支持產品的質量聲明。

基於區塊鏈的解決方案也是一種強大的工具，可以提高品牌聲譽，並通過信息的透明度和完整性向消費者傳達附加值。通過二維碼等標籤，終端消費者可以訪問記錄在區塊鏈上的信息，以驗證索賠並做出更有意識的購物選擇。

Truebit 如何為 Foodchain 的努力做出最好的貢獻？

我們密切關注 Truebit 團隊取得的成就，並為之深深著迷。我們在不止一個方面看到了合作的基礎。

在基礎設施層面，我們可以將 Truebit 技術與 Foodchain 架構相結合，以提供系統之間的互操作性並加快該技術的採用過程。 Quadrans 區塊鏈還與以太坊網絡完全兼容，因此促進了 Truebit 的集成，並以降低的天然氣成本為運營的可擴展性提供了有利的環境。

另一個協同作用包括開發新的應用程序和戰略用例，這些應用程序和戰略用例可以通過增強系統的計算能力和使用大規模解決方案解決問題來為行業帶來價值。

例如，我們正在研究可以將衛星圖像集成到區塊鏈中的新解決方案的實施。木材和木材產品的可追溯性和農業食品部門是最有前途的經濟市場，區塊鏈以地球觀測 (EO) 數據為特色，可以對從現場監測和可追溯性開始的天然產品的整體質量產生巨大影響，以及作為該行業日益數字化的一部分。

EO 數據可以被視為代表預言機本身的可驗證信息源------一種為智能合約提供外部信息的第三方服務，充當區塊鏈和現實世界之間的橋樑。

通過 Truebit 任務的 Truebit 協議可以補充 Quadrans 以在鏈上執行複雜的 EO 數據處理算法，確保根據標準化模型（本體，如 https://ontospace.wordpress.com/）獲得的數據來源和數據驗證。

由於可用於創建地理空間映射服務和產品（例如天然產品的認證和可追溯性）的標準化數據，Truebit 任務可以創建 EO 數據處理執行的鏈上證明。

另一個 Truebit 任務可以應用於 EO 處理的數據，確保數據驗證和數據來源，使數據能夠餵送到農業公司和機構用於作物管理時間序列分析的機器學習模型。為此類應用程序確定的一些用例是：

對於可追溯性和產品來源：

對於保險：

有興趣進一步研究這個主題嗎？查看 2021 年 12 月 6 日星期一在 Reddit 上 Davide 的 Ask Me Anything [AMA]

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