Foodchain SpA: 공급망 및 디지털 시스템에 블록체인 투명성을 도입하다

作者: Truebit

编译: ChainCatcher

이번 Series;Verified에서는 Foodchain SpA의 공동 창립자인 Davide Costa를 인터뷰했습니다. 그는 블록체인의 투명성을 디지털 정보에 가져오고 있습니다. Foodchain의 접근 방식은 품질을 보장하고 공급망 및 디지털 시스템에서 가치 생성 기능을 실현하여 끊임없이 변화하는 돌발 상황과 변수의 심각한 영향을 받는 분야에서 작동합니다. Truebit은 블록체인과 공급망의 결합이 가져올 혁신적인 잠재력에 대해 이야기하게 되어 기쁩니다.

환영합니다! Foodchain의 매혹적인 기원에 대해 더 말씀해 주시겠습니까?

Foodchain의 이야기는 2012년으로 거슬러 올라갑니다. 그때 저는 현재 Foodchain SpA의 CEO인 Marco Vitale를 BitcoinTalk.org에서 만났습니다. BitcoinTalk.org는 비트코인, 블록체인 기술 및 암호화폐에 전념하는 온라인 포럼입니다. 당시 이탈리아 블록체인 커뮤니티는 거의 존재하지 않았지만, Marco와 저는 블록체인 기술의 메커니즘을 연구하고 금융 분야 외의 잠재적 응용에 대해 논의하기 위해 하루 종일 시간을 보냈습니다. 이것이 우리의 협력의 시작이었습니다.

우리는 이탈리아의 식품 산업에 처음으로 진출하는 프로젝트를 시작했습니다. 그 목적은 "이탈리아 제조" 브랜드를 보호하고 제품 위조를 방지하며 Italian Sounding 현상을 해결하는 것이었습니다. 식품 공급망은 극도로 복잡하고 엄격하게 규제되므로, 우리는 블록체인 기술의 잠재력을 활용하고 세계에서 가장 많이 위조되는 산업 중 하나를 보호하기 위한 혁신적인 솔루션을 개발하기 위해 많은 연구와 분석 작업을 수행해야 했습니다.

따라서 우리는 이 산업의 기업과 조직이 공급망의 투명성과 가시성을 실현하고 제품 품질을 향상시키며 안전하고 지속 가능한 프로세스를 장려할 수 있는 추적 가능한 디지털 도구를 고안했습니다.

우리의 솔루션을 선보일 기회는 2015년 밀라노 엑스포 기간 동안 발생했습니다. 이 엑스포는 기술, 혁신, 문화 및 전통과 그것들이 음식 및 식사와의 관계를 다루었습니다. 우리는 Foodchain을 세계 최초의 식품 공급망 투명성과 추적성을 위한 블록체인 기반 도구로 출시했으며, 이는 엄청난 성공을 거두었고 2016년에는 Foodchain SpA를 공식 출범하게 되었습니다.

수년간 전문 지식을 쌓아온 우리는 디지털 분야 전반(단순히 식품 산업에 국한되지 않음)에서 우리의 모델을 조정하고 복제했습니다. 오늘날 우리는 섬유, 제약, 에너지 및 공공 관리와 같은 산업에 디지털 신원 및 전자 송장과 관련된 프로젝트를 제공합니다.

Quadrans 재단은 Foodchain의 불가분의 일부입니다. Quadrans 재단의 개념과 Foodchain 내외에서의 역할에 대해 말씀해 주시겠습니까?

Quadrans 재단 개념 뒤에 있는 동기를 이해하기 위해 우리는 먼저 Foodchain SpA의 진화 과정을 개요해야 합니다.

Foodchain의 첫 번째 실험은 2014년 비트코인 블록체인에서 시작되었습니다. 그러나 비트코인 가격의 불안정성은 사용자들이 그들의 비즈니스 모델을 위한 확고한 기반을 마련하는 것을 어렵게 하여 기업의 지속 가능성을 심각하게 위협했습니다.

2015년 7월, 이더리움이 출시되었고, 이더리움 네트워크에서 스마트 계약을 도입하는 것은 공급망의 추적성을 높이는 데 매우 유용한 기능이었습니다. 거래 비용에 대한 영향도 매우 낮았습니다.

그러나 이더리움 네트워크의 통화인 이더의 가격은 곧 급등하였고, 암호화폐에 대한 금융 투기는 우리의 솔루션에 위협이 되었습니다. 대체할 블록체인이 없었기 때문에 우리는 적절한 특성을 가진 새로운 인프라를 설계하기로 결정했습니다. 막대한 연구 개발 노력이 혁신적이고 독특한 블록체인을 만드는 결과를 가져왔으며, 오늘날 이를 Quadrans라고 부릅니다.

Quadrans 블록체인은 이더리움과 다양한 기능을 공유합니다. 그러나 우리는 네트워크 통화인 Quadrans Coin에 상당한 안정성을 도입했습니다. 예측할 수 없는 가격이 블록체인 프로젝트의 성능과 실행에 큰 영향을 미친다는 점을 고려하여, 우리는 암호화폐 가격 변동성을 방정식에서 제거하여 장기적인 안정성을 보장하고 운영 비용을 절감하기로 결정했습니다. 이는 Quadrans가 산업 프로젝트 및 정부 애플리케이션과 같은 대규모 시스템에 적합한 인프라가 되도록 합니다.

2018년, 우리는 블록체인 기술에 대한 우리의 전문 지식을 스위스 법에 따라 설립된 비영리 조직인 Quadrans Foundation에 이전하기로 결정했습니다. 이를 통해 Quadrans는 커뮤니티(식품 체인 포함)를 위한 오픈 소스 모델의 기술 개발에 집중할 수 있게 되었습니다.

첫 번째 팀이 수년간 작업한 기반 위에, 재단은 현재 전 세계 정부 기관, 기관 및 기업과 협력하여 유럽 Trick 프로젝트와 같은 국제 프로젝트의 선택된 기술 파트너로서 제품 데이터 추적 정보 관리에 대한 블록체인 상호 운용성과 공개 통지를 통해 서비스를 제공합니다.

현재 Quadrans 재단과 연결된 40명 이상의 회원이 있으며, 블록체인이 미래의 디지털 환경에서 수행할 역할에 대해 동일한 관점을 가지고 있습니다. 회원 중에는 Massimiliano Sala 교수와 TrueBit 창립자인 Jason Teutsch와 같은 블록체인의 다양한 영향을 전문으로 하는 최고 전문가들이 포함되어 있으며, 그들은 각각 재단 암호 위원회의 의장과 위원입니다.

최근 며칠 동안, Quadrans 재단은 최신 버전의 백서를 발표했습니다. 이는 재단 암호 위원회가 PoS(지분 증명) 및 PoW(작업 증명) 기반의 혼합 블록체인을 개발하는 데 기울인 노력에 대한 기술 문서입니다. 이 블록체인은 3단계 네트워크와 새로운 혁신적인 합의 프로토콜을 갖추고 있습니다.

블록체인을 통해 공급망 기능을 강화할 수 있는 가능성은 무한합니다. Foodchain이 가장 자랑스럽게 여기는 현실 세계 통합은 무엇입니까?

우리 플랫폼의 현실 세계 통합은 다양하며, 우리는 추적 가능성 모델을 여러 산업 분야에 배포하고 있습니다.

우리는 Foodchain과 시칠리아 감귤 생산 지역 간의 협력에 자부심을 느낍니다. 이 협력은 각 회원사가 Foodchain의 분산 애플리케이션(DApp)을 채택하고 인증 기관이 블록체인에 PGI(보호된 지리적 원산지) 정보를 기록할 수 있도록 합니다.

우리는 섬유 산업에도 기여했습니다. 우리는 Regione Lombardia의 자금 지원 프로그램 "FashionTech"를 통해 연구 자금을 받았습니다. 우리는 다른 세 개의 주요 파트너와 협력하여 섬유 생산 및 소프트웨어 맞춤화를 공동으로 다루며, 블록체인을 사용하여 제품, 프로세스 및 사회적 지속 가능성 측면에서 우수한 결과를 달성하는 방법을 실제로 시연했습니다.

우리는 또한 우리의 블록체인 기술을 임업 부문에 적용하여 목재 생산 과정에 대한 투명하고 완전한 모니터링을 실현했습니다. 오늘날, 산림 인증 프로그램과 유럽 규정은 목재 제품 공급망 정보의 추적 가능성을 높일 것을 요구합니다. PEFC International의 지원을 받는 "Wood-chain 프로젝트"는 임업 및 목재 생산 응용 프로그램으로서 블록체인 기술을 혁신적인 IT 솔루션으로 테스트하고 촉진했습니다. 이 프로젝트의 범위는 PEFC 생산 및 판매 관리 체인 인증(CoC)에 따라 목재 및 목재 제품에 대한 투명성과 추적 가능성을 제공합니다.

블록체인은 생산자에서 제조업체, 소비자에 이르는 공급망 프로세스의 모든 단계에서 강화할 수 있습니다. 각 단계에서 어떤 이점을 보셨습니까?

우리 솔루션을 효율적으로 배포하는 첫 번째 단계는 항상 운영 환경에 대한 포괄적인 분석입니다. 일반적으로 이는 회사가 전체 프로세스를 검토하고, 프로세스를 개선하며, 공급망 내의 낭비를 식별하고, 비용을 추정하고, 디지털화로 나아가는 좋은 시점입니다.

블록체인 기술은 생산자와 제조업체에게 강력한 도구입니다. 이는 제품에 대한 디지털 여권을 생성할 수 있기 때문입니다. 이는 출처 및 출처, 생산 과정에서 사용된 기술, 제조 과정 및 유통과 같은 정보의 가치를 증가시켜 가치 제안을 개선하는 데 사용됩니다.

수집된 정보는 블록체인 원장에 영구적으로 기록되어 공급망 내 데이터의 무결성과 보안을 보장합니다. 생산자와 제조업체는 이러한 품질을 활용하여 브랜드를 위조로부터 보호하고, 진정한 정보를 사용하여 제품 품질 선언을 지원할 수 있습니다.

블록체인 기반 솔루션은 또한 브랜드 평판을 높이고 정보의 투명성과 무결성을 통해 소비자에게 부가 가치를 전달하는 강력한 도구입니다. QR 코드와 같은 라벨을 통해 최종 소비자는 블록체인에 기록된 정보에 접근하여 주장을 검증하고 보다 의식적인 쇼핑 선택을 할 수 있습니다.

Truebit은 Foodchain의 노력에 어떻게 가장 잘 기여할 수 있습니까?

우리는 Truebit 팀이 이룬 성과를 면밀히 주시하고 있으며, 그에 깊이 매료되어 있습니다. 우리는 여러 측면에서 협력의 기반을 보았습니다.

인프라 측면에서 우리는 Truebit 기술을 Foodchain 아키텍처와 결합하여 시스템 간의 상호 운용성을 제공하고 기술 채택 과정을 가속화할 수 있습니다. Quadrans 블록체인은 이더리움 네트워크와 완전히 호환되므로 Truebit 통합을 촉진하고 낮은 가스 비용으로 운영의 확장성을 위한 유리한 환경을 제공합니다.

또 다른 시너지 효과는 새로운 애플리케이션과 전략적 사용 사례를 개발하는 것입니다. 이러한 애플리케이션과 전략적 사용 사례는 시스템의 계산 능력을 향상시키고 대규모 솔루션을 통해 문제를 해결하여 산업에 가치를 제공합니다.

예를 들어, 우리는 위성 이미지를 블록체인에 통합할 수 있는 새로운 솔루션의 구현을 연구하고 있습니다. 목재 및 목재 제품의 추적성과 농업 식품 부문은 가장 유망한 경제 시장이며, 블록체인은 지구 관측(EO) 데이터를 특징으로 하여 현장 모니터링 및 추적성에서 시작되는 천연 제품의 전반적인 품질에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 해당 산업의 점점 더 디지털화되는 부분입니다.

EO 데이터는 오라클 자체를 나타내는 검증 가능한 정보 소스로 간주될 수 있습니다. 이는 스마트 계약에 외부 정보를 제공하는 제3자 서비스로, 블록체인과 현실 세계 간의 다리 역할을 합니다.

Truebit 작업의 Truebit 프로토콜은 Quadrans를 보완하여 체인에서 복잡한 EO 데이터 처리 알고리즘을 실행할 수 있도록 하여 표준화된 모델(예: https://ontospace.wordpress.com/)에 따라 수집된 데이터의 출처 및 데이터 검증을 보장합니다.

지리 공간 매핑 서비스 및 제품(예: 천연 제품의 인증 및 추적성)을 생성하는 데 사용할 수 있는 표준화된 데이터 덕분에 Truebit 작업은 EO 데이터 처리 실행의 체인 상 증명을 생성할 수 있습니다.

또 다른 Truebit 작업은 EO 처리 데이터에 적용되어 데이터 검증 및 데이터 출처를 보장하여 데이터가 농업 회사 및 기관의 작물 관리 시계열 분석을 위한 머신 러닝 모델에 피드백될 수 있도록 합니다. 이러한 애플리케이션에 대해 확인된 몇 가지 사용 사례는 다음과 같습니다:

추적 가능성과 제품 출처에 대한 경우:

보험에 대한 경우:

이 주제를 더 깊이 연구하고 싶으신가요? 2021년 12월 6일 월요일 Reddit에서 Davide의 Ask Me Anything [AMA]를 확인하세요.

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